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端午将至 选购粽子绿豆糕须谨慎
2018-06-13 22:39  来源:西安新闻网     /  编辑:张莹

西安新闻网讯(西安日报记者 王燕)端午佳节临近,今日,市食品药监局提醒广大消费者在选购粽子、绿豆糕产品时,请购买具有合法资质厂家生产的新鲜产品。食药监部门提醒,市民最好去正规的超市、商店,选购厂名、厂址、生产日期等相关信息齐全的产品;要看清产品包装上是否标注“QS或SC(食品生产许可)”相关信息,特别注意食品的生产日期、储存条件、保质期等标签标识内容。没有包装及“三无”的产品不要购买。选购粽子时要注意查看真空包装是否漏气,如果有漏气或鼓气现象则不要购买。另外还要观察粽子形态,粽角要端正,扎线松紧适当,无明显露角,粽体无外露。散装粽子应注意少量购买,或即买即食,避免粽子变质,影响健康。

选购绿豆糕时首先要查看生产日期和保质期。由于夏天气温较高,易腐败变质,建议尽快食用,通常情况下,未使用防腐剂的绿豆糕保质期通常在2-3天。优质的绿豆糕采用天然绿豆粉制成,颜色并不会太绿,而是微微偏黄。优质绿豆糕选料精细,清香绵软、甜润、有糯性且不粘牙,劣质绿豆糕大多甜得发腻,而且易粘牙。市食品药监局投诉举报服务电话为12331,发现食品卫生问题可拨打。

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